Επεξεργασία

Προετοιμασία
Μαρινάρισμα κρέατος και πουλερικών
Μαρινάρισμα
Επεξεργασία Απόψυξη Τροφίμων
Επεξεργασία
Κοπή και μεριδοποίηση τυριού, κρέατος
Κοπή/ Μεριδοποίηση
Αυτόματη Φόρτωση
Συσκευασία

Η επεξεργασία των πρώτων υλών αποτελεί ένα πολύ σημαντικό στάδιο της παραγωγής, το οποίο μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην βελτίωση της λειτουργικής και οικονομικής απόδοσης μιας βιομηχανίας. Μέσα από μία μεγάλη γκάμα μηχανημάτων προσφέρουμε λύσεις σε εφαρμογές όπως το κάπνισμα, το mixing προϊόντων τύπου μαγιονέζας κλπ, το φορμάρισμα, το τηγάνισμα και ψήσιμο, η κατάψυξη (IQF & Spiral Freezing) κα.

Για εφαρμογές “Επεξεργασίας” συνεργαζόμαστε με τις κατασκευαστικές εταιρείες GEA, MULTIPOND, OCTOFROST, AUTOTHERM, BERIEF, ELEA, HELLINGS, LIMITECH, SCANICO, SOURCE TECHNOLOGY. Τα μηχανήματα επεξεργασίας που διαθέτουμε αφορούν την: Μορφοποίηση/ Μεριδοποίηση, Υγρό Πανάρισμα, Ξηρό Πανάρισμα, Frying, Cooking/ Roasting, Cooking Pasteurizing, Grilling, Κάπνισμα, Ψύξη/ Κατάψυξη.

Δείτε τα μηχανήματα