Menu
BERIEF Dispersion Kettle
Ανήκει στην κατηγορία
Μαγείρεμα υγρών προϊόντων
To Dispersion Kettle χρησιμοποιείται για παραγωγή υγρών προϊόντων. Ο υψηλής ταχύτητάς της επιταχυνόμενος διαχωριστής και το σχήμα του παρέχουν βέλτιστη μίξη και ενσωμάτωση των συστατικών, καθώς το προαιρετικό ζέσταμα με καπνό μέσα ενός διπλού περιβλήματος επιτρέπει και τη ζεστή παραγωγή των προϊόντων. Από τη μία πλευρά, η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστή μονάδα παραγωγής για προϊόντα όπως σούπες, σάλτσες, αναμίξεις και άλλα. Από την άλλη πλευρά το Dispersion Kettle συχνά χρησιμοποιείται ως συνοδευτική μονάδα που προετοιμάζει μίξεις – βάσεις οι οποίες προστίθενται αργότερα στο προϊόν για να δέσει και να συμπληρώσει τα προϊόντα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Σώμα κωνικού σχήματος
- Αργός επιταχυντής σε σήμα κώνου
- Υψηλής ταχύτητας επιταχυντής διάσπασης στο χαμηλότερο τμήμα του Dispersion Kettle