GEA ProJector

Ανήκει στην κατηγορία

Μηχάνημα έγχυσης άλμης

Το πολλαπλής χρήσης GEA ProJector είναι ένα ευέλικτο, γερό και έμπιστο μηχάνημα έγχυσης άλμης για με ή χωρίς κόκκαλο χοιρινό, μοσχάρι και ψάρι (εώς 230 mm ύψος προιόντος). Οι ανεξάρτητης ρύθμισης βελόνες εξασφαλίζουν υψηλής ακρίβειας έγχυση: ισόποση διανομή άλμης από μπροστά προς τα πίσω και από αριστερά στα δεξιά. Το αποτέλεσμα είναι ένα ομοιόμορφο χρώμα, με μικρή απόκλιση από το μεσο όρο βάρους, ενισχύοντας το δέσιμο των μορίων του προιόντος. Το ProJector 450 είναι διαθέσιμο με μία ή δύο κεφαλές έγχυσης, για έγχυση ή/ και τρυφεροποίηση.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

  • Ξεχωριστός έλεγχος ροής για κάθε βελόνα
  • Χωρίς εστίες συσσωρευμένης άλμης γύρω από τα κόκκαλα
  • Δυνατότητα συνδιασμού έγχυσης και τρυφεροποίησης σε μία μηχανή
  • Βηματική κίνηση
  • Οι βελόνες εγχύουν μόνο όταν έρθουν σε επαφή με το προιόν
  • Κεντροφόρος αντλία τροφοδοτή τη κεφαλή της βελόνας με άλμη από τη δεξαμενή φίλτρου
  • Η περισσευούμενη άλμη φιλτράρεται στη δεξαμενή και ξαναχρησιμοποιείται
  • Χαμηλό κόστος ιδοκτησίας

Δείτε σχετικά βίντεο

Διαβάστε PDF

Χρησιμοπoιείται στις βιομηχανίες

, , ,