SCANSTEEL Twin Shaft Mixer Vacuum

Ανήκει στην κατηγορία

Μηχάνημα ανάμιξης σε κενό

Τα μηχανήματα μίξης σε κενό Twin Shaft TSMV 400/750 της Scansteel  είναι ιδανικά για εφαρμογές ανάμιξης που απαιτούν εκκένωση αέρα πριν από τη γαλακτωματοποίηση, το γέμισμα/γεμίσματα ή τη διαμόρφωση. Με ψύξη, είναι επίσης ιδανικά για (βαριά) εκτεταμένα προϊόντα, όπως κεφτέδες και μπιφτέκια.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Η μοναδική δράση ανάμιξης με υψηλή περιφερειακή ταχύτητα πτερυγίων παρέχει ανώτερη εκχύλιση πρωτεϊνών, ομοιόμορφη κατανομή μπαχαρικών, πρόσθετων και υγρών και παρέχει αποτελεσματική ενεργοποίηση αλάτων των διαλυτών σε αλάτι πρωτεϊνών κρέατος (εκχύλιση πρωτεϊνών).

Δείτε σχετικά βίντεο

Χρησιμοπoιείται στις βιομηχανίες

,