SOURCE TECHNOLOGY Powerheater

Ανήκει στην κατηγορία

Φυτικά Προϊόντα με Δομή Ιστού Κρέατος

Powerheater 100
100-300 κιλά ανά ώρα
Powerheater 100-3
100-300 κιλά ανά ώρα
Powerheater 100-5
100 – 1.500 κιλά ανά ώρα

PowerHeater-100-5-SourceTechnology 600x600

PowerHeater-100-3-SourceTechnology-600x600

PowerHeater-100-SourceTechnology-600x600

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Η τεχνολογία PowerHeater βασίζεται στις αρχές της τεχνολογίας extrusion και τη μεταφορά μηχανικής και θερμικής ενέργειας σε ένα γαλάκτωμα κρέατος, προκειμένου να πήξει η πρωτεΐνη και οι πιθανές πηγές υδατανθράκων. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν με δομή ιστού κρέατος εξαιρετική υφή.