Κοπή, Μίξη, γαλακτωματοποίηση και κενό με GEA CutMaster V
Το GEA CutMaster V κόβει, αναμιγνύει, γαλακτωματοποιεί υπό κενό όλα τα είδη των αλλαντικών, από χονδρό εώς πολύ λεπτό. Είναι ιδανικό επίσης για ένα εύρος προιόντων όπως πουλερικά, ψάρι, ζαχαρώδη, χορτοφαγικά, επεξεργασμένο τυρί και άλλα βασικά προιόντα στη βιομηχανία επεξεργασμένου φαγητού. Προεραιτικά τα προιόντα μπορούν να ψυχθούν ή να μαγειρευτούν.
Τέλεια συσκευασία προϊόντων σε κενό, skin, ή τροποποιημένη ατμόσφαιρα με το GEA PowerPak Plus
GEA PowerPak PLUS διαθέτει νέο βελτιωμένο μηχανισμό εκτύλιξης για το άνω και το κάτω φιλμ και ένα καινοτόμο σύστημα, που τεντώνει το φιλμ επιτυγχάνοντας την ομαλή εκτύλιξή του, την αποφυγή παραμορφώσεων λόγω τανυσμού του φιλμ, αλλά και πολύ γρηγορότερες αλλαγές φιλμ από τους χειριστές.
Ο σχεδιασμός του σταθμού συγκόλλησης έχει βελτιωθεί δραστικά και τώρα προστατεύεται από κατακόρυφα κινούμενες θύρες ασφαλείας, οι οποίες μπορούν να χαμηλώσουν γρήγορα και εύκολα όταν απαιτείται, εξαλείφοντας την ανάγκη για απομάκρυνση προστατευτικών καλυμμάτων κατά την επίσκεψη για έλεγχο, συντήρηση ή αλλαγές του φιλμ.
