Κοπή σε Slices με το GEA OptiSlicer
Το GEA OptiSlicer 6000 είναι η ιδανική μηχανή κοπής σε φέτες υψηλής ταχύτητας, ιδιαίτερα για προϊόντα κανονικού σχήματος, όπως λουκάνικα σταθερού όγκου και βάρους, ωμό ή μαγειρεμένο ζαμπόν, σαλάμι και τυρί. Δίνεται ιδιαίτερη βάση στην ποιότητα κοπής και μερίδοποίησης, την υψηλή απόδοση κοπής σε φέτες, αλλά και τις εύκολες και ευέλικτες λειτουργίες. Έχει σχεδιαστεί για να τεμαχίζει προϊόντα κανονικού σχήματος. Είναι δυνατές διάφορες μορφές μερίδας, όπως shingle, stack, zig zag, shaved, interleaved και folded (εξαρτάται από την εφαρμογή, και απαιτεί επιπλέον προδιαγραφές).
Αυτόματη shingle φόρτωση με το GEA ShingleLoader
Η αναπαραγώγιμη ακρίβεια φόρτωσης είναι κοινό χαρακτηριστικό όλων των μελών της οικογένειας GEA ShingleLoader. Αυτό σημαίνει ότι μια μεγάλη ποικιλία μερίδων από κομμένα σε φέτες προιόντα μπορούν να τροφοδοτηθούν σε μια μηχανή θερμοδιαμόρφωσης μέσω του GEA ShingleLoader. Επιπλέον στη διαδικασία φόρτωσης, η GEA ShingleLoader εξασφαλίζει συνεχής παραγωγή σε σχέση με τη μηχανή συσκευασίας, στις περισσότερες φορές καθ’ όλη τη διάρκεια φόρτωσης της slicer, μέσω των ενσωματομένων ρυθμιστικών μεταφορέων. Ο συνεπής υγειονομικός σχεδιασμός και οι απλά, γρήγορα αποσπόμενες ταινίες επιτρέπουν υψηλού βαθμού ασφάλεια προϊόντος μέσω αποτελεσματικού και οικονομικού υγρού καθαρίσματος.
Τέλεια συσκευασία προϊόντων σε κενό, skin, ή τροποποιημένη ατμόσφαιρα με το GEA PowerPak Plus
GEA PowerPak PLUS διαθέτει νέο βελτιωμένο μηχανισμό εκτύλιξης για το άνω και το κάτω φιλμ και ένα καινοτόμο σύστημα, που τεντώνει το φιλμ επιτυγχάνοντας την ομαλή εκτύλιξή του, την αποφυγή παραμορφώσεων λόγω τανυσμού του φιλμ, αλλά και πολύ γρηγορότερες αλλαγές φιλμ από τους χειριστές.
Ο σχεδιασμός του σταθμού συγκόλλησης έχει βελτιωθεί δραστικά και τώρα προστατεύεται από κατακόρυφα κινούμενες θύρες ασφαλείας, οι οποίες μπορούν να χαμηλώσουν γρήγορα και εύκολα όταν απαιτείται, εξαλείφοντας την ανάγκη για απομάκρυνση προστατευτικών καλυμμάτων κατά την επίσκεψη για έλεγχο, συντήρηση ή αλλαγές του φιλμ.
